Kurkuma, oder auch “Gelbwurz”, ist eine knollenartige Wurzel und wird auch “Schwester des Ingwers” genannt. Die Pflanze gehört zur Familie der Ingwergewächse und kommt in den subtropischen und tropischen Gebieten Indiens und Südostasiens vor.

Milch auf Grund von Laktose-Intoleranz verboten, keine Erdnüsse wegen Allergie oder kein Brot auf Grund von Gluten-Intoleranz. Immer mehr Menschen leiden an Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Bauchschmerzen, Übelkeit, Müdigkeit oder Stimmungsschwankungen können die Antworten des Körpers sein.

Foto: www.pexels.com Ashwagandha, auch Schlafbeere oder indischer Ginseng genannt, ist seit sehr langer Zeit ein fester und wichtiger Bestandteil in der ayurvedischen Medizin. Ashwagandha wird nachgesagt das es eine gesunde körperliche Verfassung, mentale Fitness und Zufriedenheit fördern soll. In Indien wird Ashwagandha Kindern als anregendes, oder älteren Menschen als lebensverlängerndes Mittel verabreicht. Wie wirkt Ashwagandha? Ashwagandha...

Vielen LäuferInnen ist bekannt das man sich vor dem Laufen aufwärmen sollte, doch die wenigsten tun es.

Bei herrlichem Sonnenschein und entspannter Livemusik am Klavier praktizierten die TeilnehmerInnen am Sonntag den 17.10.2021 mit unserem Yogalehrer Christoph eine entspannte Yogastunde. Anschliessend gab es eine gesunde Jause mit leckerem Kräutertee.

Im Gegensatz zum Unterhautfett, ist das Viszeralfett von außen nicht zu erkennen. So kann es sein das schlanke Menschen einen hohen Anteil an innerem Fiszeralfett ausweisen. Diese Personen nennt man auch Skinnyfett. Das Viszeralfett umschließt die inneren Organe wie z.B. die Leber, Magen, Bauchspeicheldrüse usw. und ist dort besonders aktiv im Stoffwechsel beteiligt.

Bei herrlichem Wetter sind wir am 18.09.2021 vom Impulszentrum in Egg zum Quelltuff gewandert. Der Quelltuff in Lingenau ist eines der beeindruckensten Naturphänomene in Vorarlberg. 

Hamburger, Pommes, Currywurst & Co – stark verarbeitete Lebensmittel, die mit ihrer Zutatenliste an spannende Romane heranreichen, sind nicht nur in Supermärkten, sondern inzwischen an jeder Straßenecke und sogar online erhältlich. Für Slow-Food und die Zubereitung frischer Zutaten ist in der heutigen Hektik kaum noch Platz, während wir von einem Termin zum nächsten sprinten.

Zucker hat viele unterschiedliche Namen wie z.B. Saccharose, Dextrose, Glukose, Glukosesirup, Glukose-Fructose-Sirup uvm. und kommt nahezu in fast jedem Fertiglebensmittel vor.

Der Zimt, Cinnamomum verum oder Cinnamon (englisch), ist eines der weitverbreitetsten und beliebtesten Gewürze zum Kochen und Backen und in jeder Küche zu finden. Dabei wird die Heilwirkung dieser Pflanze oft vergessen. Zimt kann als wirkungsvolles Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden und wird seit alther geschätzt für seine heilende Wirkung: Von den blutzuckerregulierenden Fähigkeiten, bis zu seiner...